次の旅先に決めたのは・・・・イタリア！
イタリアを食べ尽したい。と思ったきっかけ
遡ること2015年、私はミラノを旅していた。
初のイタリア旅行。
正直「日本のイタリアンの方が美味しいよ」なんっていう旅行者も多かったので、
失望したらどうしよう不安も混じった中での旅行。
そこで出会ったのは、衝撃的なパスタ・・・
そんな不安がよぎるなか、友人の紹介で出会ったのは、
イタリア中の美味しいレストランを食べ歩かれている、日本人駐在員の方。
その方に、連れていっていただいたレストランは
Gallura
現地人で溢れかえっており、観光客らしい方は本当に少なかった。
特に美味しすぎて、絶叫しそうになったのは
からすみ、うに、赤エビ、カニなど、とにかく海の王様たちが
一同に会する最高のパスタ。
良いレストランほど、英語は通じないことがわかった
もちろん英語も通じないが、逆にこれぞイタリア人が愛する地元のレストラン。
現地の駐在員の方は、イタリア語が流暢にできるので、
すべてオーダーしていただき、本当に助かった・・・。
その記憶が3年以上たった今も鮮明にあり、
今回イタリアでもう一度、イタリアを食べ尽くしたいと思った。
せっかくなら、本気でプラニングしたい
私は、会社員であり、フリーではない。
10日間の休みを取れる機会はなかなかない。
では 、10日間を最大化したいと思った。
本気のプランを立てるために
- もう一度ミラノ駐在員の方におすすめレストランのリストをもらう
- 行きつけのイタリアンレストランのシェフにおすすめレストランリストをもらう
- イタリアに留学していた食通の友人におすすめレストランリストをもらう
- レストランで使うために、レストラン用イタリア語を勉強する
ことを決めた。
今後、このブログで進捗を共有したいと思う。
